Expo Milano 2015

Project Location

Country: 
Italy
City: 
Francavilla Fontana Brindisi /Puglia

Organization

Organization Name: 
2 Istituto Comprensivo
Organization Type: 
School

Website

http://www.policulturaexpo.education/tutte-le-narrazioni/

Privacy Law

Consenso al trattamento dei dati personali
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Project Type

Education up to 10 years

Project Description

Description Frase (max. 500 characters): 

Un orto didattico come occasione per riproporre un contatto con una dimensione più sana e naturale con la terra e conoscere la biodiversità

Project Summary (max. 2000 characters): 

La Narrazione multimediale " ME LO P "ORTO" OVUNQUE " è stata realizzata con 19 alunni di classe prima di scuola primaria con il software autore "MOTORE STORIA 1001" del Laboratorio HOC - LAB Dipartimento di Elettronica, Informazione e Bioingegneria del Politecnico di Milano. É la naturale prosecuzione di un percorso iniziato lo scorso anno in relazione ai temi di Expo 2015 che ha preso parte al concorso "PoliCulturaEXPOMilano2015". Un breve Trailer, della durata di 40 secondi con stile comunicativo "Concept", precede la narrazione per spiegarne brevemente l'idea principale. Finalità della narrazione multimediale è promuovere un approccio positivo verso le nuove tecnologie come strumento di sviluppo delle competenze chiave, di cittadinanza attiva e apprendimento permanente, attraverso conoscenza e sviluppo di un tema fondamentale di EXPO 2015_Agricoltura/_Allevamento _
Conoscere gli ortaggi e gli altri prodotti che la terra ci offre è molto importante: lo è nell’ambito dell’educazione all’ecologia, ma soprattutto nel contesto dell’educazione alimentare
La finalità è soprattutto quella di insegnare l’ecologia profonda ai bambini e ai ragazzi in età scolare, facendo vivere loro l’esperienza diretta di come si coltiva la terra e quindi di come nascono i cibi vegetali. I bambini, a partire dalla scuola primaria ed anche prima, a contatto con l’orto potrebbero interiorizzare una serie di concetti e di abitudini sani ed ecologici, per crescere meglio e vivere in maniera più naturale.
Un giardino a scuola può insegnare ai bambini diverse cose:
un sistema ecologico non genera rifiuti, perché gli scarti di una specie sono il cibo di un’altra;
ogni periodo dell’anno dà i suoi frutti e quindi non bisogna mangiare sempre gli stessi alimenti, ma portare in tavola frutta e verdure di stagione perché è più sano e più naturale;
vivendo la ciclicità dei prodotti della terra, si impara anche che il pianeta è limitato e che non tutto può crescere contemporaneamente,
esistono quindi cicli vitali da rispettare; progettare un orto, coltivare la terra costa fatica e risorse: il cibo che ne deriva è dunque prezioso; I bambini che coltivano l’orto a scuola sviluppano un rapporto più profondo co

How long has your project been running?

2014-09-29 22:00:00

Objectives and Innovative Aspects

OBIETTIVI
Manipolare ed utilizzare materiali naturali (acqua, terra, sabbia, semi, bulbi);
Seminare;
Eseguire alcune fasi della coltivazione (preparare il terreno, semina, raccolta);
Imparare ad amare e rispettare l’ambiente naturale;
Confrontare diverse varietà di vegetali;
Cogliere uguaglianze e differenze tra semi, piante ed altri elementi utilizzati;
Misurare, quantificare, ordinare in serie;
Formulare ipotesi su fenomeni osservati;
Confrontare risultati con ipotesi fatte;
Conoscere alcune parti del fiore, pianta e foglia;
Sperimentare ed osservare i fenomeni di trasformazione degli elementi naturali ( seme, farine, cibo).
Collaborare per portare a termine un attività comune.
Abilità nell'uso delle ICT per organizzare in modo consapevole l'attività di studio. • Relazioni più serene tra pari nel lavoro di gruppo.

Results

Describe the results achieved by your project How do you measure (parameters) these. (max. 2000 characters): 
Conoscenza e approfondimento della coltivazione delle piante e della terra, tema importante ma difficile per bambini di questa fascia d'età, condiviso con le famiglie. • acquisizione di best practices in materia di Agricoltura a scuola da parte di alunni e genitori. • Abilità nell'uso delle ICT per organizzare in modo consapevole l'attività di studio: utilizzo del PC, TABLET, APP DIDATTICHE : • Relazioni più serene tra pari nel lavoro di gruppo. • Metodo ed attività di insegnamento più efficace ed inclusivo supportato dall'utilizzo delle nuove tecnologie. I risultati raggiunti sono stati monitorati sia in itinere osservando la partecipazione, la collaborazione, l impegno profuso nelle applicazioni pratiche ,sia attraverso la realizzazione di testi,quizz, rappresentazioni grafiche.
How many users interact with your project monthly and what are the preferred forms of interaction? (max. 500 characters): 

Una classe con 9 alunni ,un docente e i genitori hanno collaborato alla realizzazione del progetto : genitori, collaboratori scolastici; molto partecipata la fase di progettazione dell' orto .pensando di applicare delle ruote piroettanti per spostarlo nella posizione di luce più favorevole alla crescita delle piantine _____________________________

Sustainability

What is the full duration of your project (from beginning to end)?: 
Less than 1 year
What is the approximate total budget for your project (in Euro)?: 
Less than 10.000 Euro
What is the source of funding for your project?: 
Grants
Specify: 
Classe IB
Is your project economically self sufficient now?: 
No
Since when?: 
2015-07-30 22:00:00

Transferability

Has your project been replicated/adapted elsewhere?: 
No
What lessons can others learn from your project? (max. 1500 characters): 

Manipolare ed utilizzare materiali naturali (acqua, terra, sabbia, semi, bulbi);
Seminare;
Eseguire alcune fasi della coltivazione (preparare il terreno, semina, raccolta);
Imparare ad amare e rispettare l’ambiente naturale;
Confrontare diverse varietà di vegetali;
Cogliere uguaglianze e differenze tra semi, piante ed altri elementi utilizzati;
Misurare, quantificare, ordinare in serie;
Formulare ipotesi su fenomeni osservati;
Confrontare risultati con ipotesi fatte;
Conoscere alcune parti del fiore, pianta e foglia;
Sperimentare ed osservare i fenomeni di trasformazione degli elementi naturali ( seme, farine, cibo).
Collaborare per portare a termine un attività comune.
Abilità nell'uso delle ICT per organizzare in modo consapevole l'attività di studio. • Relazioni più serene tra pari nel lavoro di gruppo.

Are you available to help others to start or work on similar projects?: 
Yes

Background Information

Barriers and Solutions (max. 1000 characters): 
Le difficoltà incontrate sono riconducibili al tempo ,sempre molto ristretto, per poter far fronte a numerosi impegni ,al fatto che i bambini di prima non possedevano strumentalità di base necessarie a scrivere ,quindi la mole di lavoro è stato un ulteriore carico dell insegnante ,la grande fatica e l'attesa per caricare ,ogni volta il lavoro sul motore . Comunque è stata un'esperienza molto coinvolgente con ricadute positive sotto tutti i punti di vista.Occorrerebbe più tempo e un riconoscimento finale per l' impegno profuso, indipendentemente dalla riuscita del lavoro.
Future plans and wish list (max. 750 characters): 
Realizzare una classe 3.0 con dispositivi mobili e una rete funzionale e veloce; poter essere dotata di strumentalità per creare una RADIO A SCUOLA.
cibo tecnologia Orto didattico Expo Milano 2015 ambiente

Project Location

Country: 
Italy
City: 
Crema/Lombardia

Organization

Organization Name: 
I.I.S. P. Sraffa
Organization Type: 
School

Website

www.progettoarcheosapori.com

Privacy Law

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Project Type

Education up to 18 years

Project Description

Description Frase (max. 500 characters): 

ARCHEOSAPORI vuole legare attraverso il cibo di epoca imperiale le culture culinarie di alunni provenienti dalle province dell'ex Impero Romano, intese come contaminazioni positive dei gusti in piatti specifici.
L'iniziativa rappresenta un'occasione di incontro e confronto tra diverse culture essendo il "De re culinaria" di Apicio un manuale presente non solo nelle cucine dei popoli italici, ma anche nelle cucine dell'Africa settentrionale e dell'Asia minore

Project Summary (max. 2000 characters): 

Il cibo tramanda storie e abitudini di vita raccontando molto sull'evoluzione dell'uomo e le sue fasi di crescita; considerato il forte valore simbolico e affettivo che il cibo porta in se, la proposta si sviluppa trasversalmente toccando le sue principali sfere di appartenenza: la cultura, l'identità, il piacere, la conoscenza, la consapevolezza, la relazione, l'interdisciplinarietà e l'intercultura.
Il progetto funge da collettore inclusivo nelle relazioni tra gli alunni di etnie diverse; si intende coinvolgere in modalità itinerante strutture educative, ricreative, ristorative e culturali mediante strumenti di diffusione sociale.

How long has your project been running?

2014-08-30 22:00:00

Objectives and Innovative Aspects

Il Progetto Archeosapori mira, in prima battuta, ad allestire una coquina romana itinerante, laddove la lezione di storia si fonde con quella di cucina. Spendibile per qualsiasi epoca storica, il Progetto Archeosapori propone il suo percorso culinario reinterpretando e attualizzando i suggerimenti di Apicio per giungere all'arte del maestro Artusi senza disdegnare Scappi, Tanara e Carnacina. Strizza l'occhio alla cucina storica francese citando Carème, de Bechamel ed Escoffier.

Results

Describe the results achieved by your project How do you measure (parameters) these. (max. 2000 characters): 
Il Progetto Archeosapori è risultato tra i migliori progetti nel concorso regionale "Le scuole della Lombardia per EXPO" classificandosi come primo nella provincia di Cremona e primo tra gli Istituti alberghieri di Lombardia ottenendo uno spazio espositivo presso il Padiglione Italia in Expo il 16 maggio 2015. Non da poco è stata l'eco sui media locali. Diverse sono state le richieste da parte di privati di aprire corsi extrascolastici di cucina storica. Il Progetto Archeosapori ha dimostrato di essere una valida attività curricolare ed extracurricolare contro la dispersione scolastica poiché i numerosi alunni a forte rischio di abbandono scolastico, hanno trovato nuovi stimoli per proseguire gli studi finalizzati al conseguimento del titolo di studio.
How many users interact with your project monthly and what are the preferred forms of interaction? (max. 500 characters): 

Interagiscono con l'equipe di docenti (6), circa 50 alunni che fattivamente contribuiscono alla ricerca storica, studio scientifico-tecnico, realizzazione e attualizzazione delle singole ricette. Un gruppo di 5 alunni collabora per la diffusione online del progetto tramite social network

Sustainability

What is the full duration of your project (from beginning to end)?: 
From 3 to 6 years
What is the approximate total budget for your project (in Euro)?: 
Less than 10.000 Euro
What is the source of funding for your project?: 
Grants
Specify: 
Istituto di Istruzione superiore. Indirizzi: Alberghiero, Turistico, Economico, Grafico, Sociale
Is your project economically self sufficient now?: 
Yes
Since when?: 
2014-08-30 22:00:00

Transferability

Has your project been replicated/adapted elsewhere?: 
Yes
Where? By whom?: 
Milano Expo 2015 - IIIp. Padiglione Italia - Vivaio scuole
What lessons can others learn from your project? (max. 1500 characters): 

Numerosi sono gli spunti educativi del Progetto Archeosapori; dalla Tecnica gastronomica alla Cucina storica passando per la Storia della scienza, chiunque può ritrovare e ritrovarsi in ogni singola portata proposta.
Il confronto scientifico/culinario con altre epoche storiche è immediato: fare propri concetti come biosostenibilità, dieta equilibrata, sviluppo sostenibile, naturale, OGM, slow food è imprescindibile. Non secondaria la riscoperta di gusti, accostamenti, sperimentazioni e visioni enogastronomiche d'altri tempi

Are you available to help others to start or work on similar projects?: 
Yes

Background Information

Barriers and Solutions (max. 1000 characters): 
Il maggiore ostacolo è costituito dall'allestimento della "coquina" vera e propria. Laddove i forni a legna e le fiamme vive sono spesso ostacolo per la pubblica dimostrazione e il porre in essere la singola pietanza, la soluzione di comodo rimane la cucina con fornelli ad induzione. Un secondo ostacolo è dato dalla necessità di avere due spazi separati ma contigui tra l'ambiente "cucina" e l'ambiente "sala" per permettere all'ospite o cliente di cogliere appieno la trasposizione spazio-temporale proposta
Future plans and wish list (max. 750 characters): 
Il Progetto sta già "migrando" verso il Sudamerica con la versione Archeosapori 2.0. Numerosa è la componente venezuelana, boliviana, cilena, peruviana, colombiana e messicana nella nostra scuola. Essendo l'inclusività uno dei primi presupposti per la riuscita del Progetto, la riscoperta delle tradizioni enogastronomiche Maya, Incas ed Azteca è d'obbligo. Il Progetto Archeosapori vorrebbe crescere e diventare una vera e propria Sagra storica del gusto, con un percorso guidato ove chiunque possa riscoprire le micro e macro contaminazioni globali dei sapori in piatti specifici
storia Expo Milano 2015 Cucina storica cucina Apicio Antica Roma history cooks cooking

Project Location

Country: 
Italy
City: 
Gorgonzola, Lombardia

Organization

Organization Name: 
Istituto Comprensivo Molino Vecchio
Organization Type: 
School
Specify: 
Il progetto a costo zero.

Website

http://duepuntozeromolino.blogspot.it/2015/03/ecco-voi-expo -milano-2015.html

Privacy Law

Consenso al trattamento dei dati personali
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Project Type

Education up to 10 years

Project Description

Description Frase (max. 500 characters): 

Il progetto è nato dall'esigenza di conoscere Expo Milano 2015 per presentare l'evento in contesti diversi: scuola, territorio, rete. Per la raccolta delle informazioni ci siamo avvalsi di molteplici fonti (sito di Expo, video, fotografie, materiali pubblicitari, interviste) e, per la realizzazione dei prodotti finali, abbiamo utilizzato strumenti diversi, tecnologici e non. In alcune fasi di lavoro sono stati coinvolti anche i genitori che hanno affiancato i propri figli in diverse attività.

Project Summary (max. 2000 characters): 

Il progetto è nato dal percorso di formazione che ho seguito nell’ambito del progetto di ricerca-azione “Innovative Design dei processi educativi scolastici” promosso da ANP, Associazione nazionale dei dirigenti e delle alte professionalità della scuola, iniziato negli ultimi mesi del 2012, che si poneva l’obiettivo di promuovere nei docenti competenze didattiche innovative e avanzate. Al termine del percorso i docenti coinvolti, supportati da formatori del Politecnico di Milano, hanno messo a punto un metodo didattico innovativo, il Service Design Thinking, di cui è possibile prendere visione nel sito: www.innovazioneinclasse.it. Il metodo consiste in quattro fasi, Esplorare, Ideare, Sviluppare, Sperimentare, articolate in una serie di passaggi sostenuti da schede descrittive del metodo stesso e strumenti di lavoro specifici per ciascuna fase. Al termine della formazione i docenti sono stati invitati a sperimentare nella propria classe il metodo elaborato e da qui è nato il progetto “Ecco a voi… Milano Expo 2015!” portato avanti con i miei alunni di classe seconda. Dopo il lancio della “sfida” da parte dell'insegnante, i bambini hanno progettato in modalità collaborativa l'intero percorso, lavorando a gruppo intero, in piccolo gruppo, a coppie o individualmente. Le idee iniziali sono state raccolte mediante brainstorming e mappe mentali. La raccolta delle informazioni è avvenuta attraverso interviste ai genitori, visitando il sito di Expo, leggendo le informazioni più importanti, visionando video esplicativi. I genitori hanno affiancato i propri figli nella ricerca in Internet di materiale fotografico. Gli alunni hanno partecipato in modo attivo alla realizzazione di prodotti, multimediali e non, definiti in modalità condivisa attraverso la LIM installata nella classe. Sono stati realizzati album digitali di fotografie, immagini interattive, web radio, interviste ai genitori, mappe mentali, disegni. Il progetto ha vinto il primo premio dell'Innovative Design Contest, (categoria A) indetto da ANP e sponsorizzato da Fondazione Telecom Italia, nell'ambito del progetto di ricerca-azione Innovative Design dei processi educativi scolastici. Ecco il sito di riferimento: http://www.innovazioneinclasse.it In questa pagina, è possibile visionare un breve video di presentazione del progetto stesso: http://goo.gl/4UffAh

How long has your project been running?

2014-10-30 23:00:00

Objectives and Innovative Aspects

Le finalità del progetto erano:
- educare gli alunni a un uso responsabile della rete;
- utilizzare consapevolmente le nuove tecnologie per raccogliere e condividere informazioni;
- utilizzare fonti di informazione di diverso tipo;
- sviluppare atteggiamenti cooperativi e collaborativi;
- avviare gli alunni all’assunzione responsabile di compiti e ruoli.
Gli obiettivi specifici erano:
- individuare informazioni da fonti di tipo diverso;
- organizzare le informazioni a disposizione;
- collaborare alla soluzione di un problema;
- riflettere sulle azioni messe in campo.

Results

Describe the results achieved by your project How do you measure (parameters) these. (max. 2000 characters): 
Il risultato più importante è stato sicuramente la capacità degli alunni di collaborare nella progettazione e nella realizzazione di un percorso condiviso in cui ciascuno ha dato il suo contributo personale, formulando ipotesi di lavoro, ascoltando le idee altrui, impegnandosi nella risoluzione dei problemi emersi, mettendo in campo competenze personali, partecipando con interesse ed entusiasmo alle diverse attività. I bambini hanno imparato a: - raccogliere idee e ipotizzare possibili piste di lavoro attraverso brainstorming e mappe mentali; - valutare le idee emerse verificandone l’effettiva fattibilità; - riprogettare il percorso individuando soluzioni alternative; - predisporre le domande per l’intervista ai genitori e a Foody, la mascotte di Expo, in veste di “operatore virtuale”; - ricavare dalle interviste le parole chiave con cui hanno costruito mappe mentali personalizzate che hanno presentato ai compagni; - rappresentare attraverso il disegno il proprio immaginario sull’Expo, partendo dal materiale raccolto e visionato; - utilizzare la web radio come diario di bordo per la narrazione dell’esperienza; - scrivere didascalie e brevi testi in formato digitale; - progettare e “interpretare” un breve spot pubblicitario; - predisporre un semplice questionario per la valutazione del progetto da sottoporre ai genitori; - predisporre un semplice questionario per l’autovalutazione. Avendo utilizzato moltissimo materiale audio/video/fotografico anche la bambina di origine cinese è riuscita a inserirsi nelle attività, supportata dall’insegnante e, soprattutto, dai compagni. Un alto risultato importante è stato il coinvolgimento delle famiglie che hanno collaborato con entusiasmo alla realizzazione del progetto, documentato e condiviso attraverso il blog della classe.
How many users interact with your project monthly and what are the preferred forms of interaction? (max. 500 characters): 

23 alunni, 2 insegnanti e 46 genitori, altri docenti che visitano il blog, molti dei quali hanno commentato il progetto nel blog stesso.

Sustainability

What is the full duration of your project (from beginning to end)?: 
Less than 1 year
What is the approximate total budget for your project (in Euro)?: 
Less than 10.000 Euro
What is the source of funding for your project?: 
Other
Specify: 
Scuola Primaria Molino Vecchio, Gorgonzola (MI)
Is your project economically self sufficient now?: 
No

Transferability

Has your project been replicated/adapted elsewhere?: 
No
What lessons can others learn from your project? (max. 1500 characters): 

Innovazione e “tradizione” possono convivere in modo equilibrato nella realizzazione di un percorso educativo-didattico.

Are you available to help others to start or work on similar projects?: 
Yes

Background Information

Barriers and Solutions (max. 1000 characters): 
Non ho incontrato grossi ostacoli, se non qualche difficoltà nella connessione dovuta al cattivo funzionamento del wifi. I bambini e i genitori hanno dimostrato curiosità verso il progetto e hanno risposto con entusiasmo.
Future plans and wish list (max. 750 characters): 
Applicare il metodo del Service Design Thinking per affrontare e sviluppare altri argomenti disciplinari o pluridisciplinari, per un utilizzo sempre più consapevole e responsabile delle tecnologie. Coinvolgere altri colleghi e/o altre scuole, avviando un rapporto di collaborazione anche a distanza.
web radio valutazione Service Design Thinking senso di responsabilità motivazione mappe mentali spot pubblicitario libro digitale Innovative Design inclusione immagini interattive genitori Expo Milano 2015 collaborazione brainstorming Blog autovalutazione album digitali
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